Food for Soul

Svježa salata sa avokadom

2 rajčice
1 zelena salata
1 velika glava luka
1 avokado
1/2 sveza peršinov
sok od 1 limuna
1 žlica senfa
1/2
žličice kiselog vrhnja 3 žlice. maslinovo ulje
1 žlica. vinski ocat
sol i papar po ukusu
Način pripreme: U blenderu istucite limunov sok, senf, luk, ocat i peršin dok ne postanu kremasti. Dodajte vrhnje i opet istucite. Začinite solju i paprom.

U posudi nasjeckajte listove salate i dodajte nasjeckanu rajčicu. Pomiješajte ih dodavanjem maslinovog ulja. Ulijte umak i lagano promiješajte.

Izrežite avokado na četiri dijela i ogulite ga od jezgre. Narežite ga na kriške.

Salatu rasporedite u plitke tanjure. Ukrasite kriškama avokada i poslužite.

net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: