kitchenmagic3.com| Salata od patlidžana i rajčice Izrežite patlidžane na tanke ploške – oko 2 mm – stavite u tavu s malo ulja (moguće i bez) da porumene s obje strane. Rajčice se također režu na kriške. Sir – mocarela, sir Umak: češnjak, bosiljak, maslinovo ulje, sol – dobro izmiješani bilo u avanu ili mikserom . Patlidžan naizmjenično redjati s rajčicom, poput kupole, negdje između njih dvije kriške sira i okolni umak. |
Salata od patlidžana i rajčice
