Food for Soul

Mali užici s dinjom

Svježa kombinacija slatkog i slanog prednjači u ova tri recepta.

Koktel zalogaji s dinjom i pršutom


Potrebni proizvodi za 4 porcije:

1 dinja
12 sitno nasjeckanih komadića koktel štapića od
maslinovog
papra od pršuta Priprema: Dinje narežite na kriške, ogulite koru i jezgru napravite na kockice. Svaki komad dinje zamotajte pršutom, na kolut. Pospite svježe mljevenim crnim paprom i maslinovim uljem, po ukusu. Poslužite kao predjelo. Juha od dinje

Potrebni proizvodi za 6 porcija:

1 dinja
8
žličica juhe od povrća 1 žlica. maslinovo ulje
1 ljuta papričica
nekoliko grančica mente
prstohvat morske soli

Priprema:

Juhu, maslinovo ulje i sol umiješajte u procesor za kuhanje. Dodajte preostale proizvode i pire. Juhu poslužite ohlađenu. Salata od dinje i mozzarelle Potrebni proizvodi: 1 dinja 250 g mozzarelle Za nadjev: 4 žlice. grančica masline soka bosiljka od 2 limuna sol i papar po ukusu Priprema: Od jezgre dinje oblikujte kuglice posebnom žlicom. Napravite mocarelu u kuglice iste veličine.




Oblikujte dinju i sir u posudu za salatu ili ih rasporedite u zdjelice.
Bosiljak sitno nasjeckajte i pomiješajte s maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i paprom po ukusu.
Prelijte preko salate.
Poslužite na sobnoj temperaturi.

net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: