Food for Soul

Jelo sa sojom i škampima

Jelo sa sojom i škampima
Porcije: 3
Poteškoća: 3
Priprema: 25 min.
Kuhanje:
Kalorije: po porciji: 269 kal. 29 g bjelančevina; 13 g masti; 12 g ugljikohidrata (0,1 g vlakana);
Opis: Soja je mahunarka koja ima sličan okus po orasima. Proizvod je bogat vlaknima i proteinima, ne sadrži kolesterol i idealan je za dijetalnu prehranu.
Proizvodi: 2 žličice vinskog octa
2 žličice sojinog umaka
1/2
žličice pileće ili povrtne juhe 1 žličica. kukuruzno brašno
1/4 žličice smrvljene ljute paprike
3 žlice ulja
400 g soje
1 žlica svježe naribanog đumbira
1 češanj češnjaka, zgnječeno
200 g očišćene, kuhane i ocijeđene
soli od škampa
Način pripreme: Pomiješajte ocat, umak od soje, juhu, kukuruzno brašno i ljutu papriku i miješajte dok ne postane homogena smjesa.
Zagrijte ulje u tavi na jakoj vatri.Dodajte soju i miješajte dok joj ljuska ne nabubri (treba puhnuti) oko 2-3 minute.
Ulijte soju u posudu.
U istoj tavi zagrijte preostalo ulje i pržite đumbir i češnjak oko 20 sekundi.Ulijte škampe unutra i pržite miješajući 2-3 minute.
Vratite soju u tavu. Ulijte umak. Miješajte dok sve ne zavrije i ne zgusne se. Posolite po ukusu.
net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: