Food for Soul

Brze pljeskavice od povrća

Brze pljeskavice od povrća

* 500gr zamrznutog povrca za rusku salatu
* 5 kasika zobenih pahuljica
* 5 kasika tople vode
* 2 kasike graham brasna (može i bilo koje drugo)
* 1 kom jaje
* zacini po ukusu (vlasac, ruzmarin, persun, bosiljak…)
* sol, biber
* 2 kasike ulje (maslinovo, suncokretovo, po ukusu)

Zamrznuto povrce skuhati, preliti hladnom vodom i procijeditii.

Zagrijati rernu na 200 stupnjeva

U dublju posudu staviti zobene pahuljice i toplu vodu, ostaviti par minuta da ogreznu. Dodati integralno brasno, jaje i ulje, promijesati. Zatim dodati ocijedjeno povrce, posoliti, pobiberiti i dodati zacine po ukusu. Ja sam dodala kasiku sjeckanog vlasca, malo ruzmarina i bosiljka i malo bijelog luka u granulama. Smjesu mijesati pasirkom za pire da se sjedini, a povrce bude ugrubo usitnjeno.

Kasikom vaditi pljeskavice na pek-papir, izadje 12kom srednje velicine.

Peci oko 40min, dok ne porumene i ne ostaje trag na cakalici kad ih bocnete.net

By Boyarkinamarina

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: