Skip to content

Patlidzani u pavlaci


Oprati patlidžan, pa ga nasjeći na kolutuve ni suviše tanke, ni suviše debele…onako osrednje 
Nasoliti ih i ostaviti da se ocijede na nekih dvadesetak minuta. Ako su ostali slani, malo ih oprati i ocijediti. Pržiti na malo ulja, na laganoj vatri da zarumene. U zdjeli pripremiti pavlaku sa isjeckanim bijelim lukom, malo posoliti. Ispržene patlidžane staviti u pavlaku i izmješati. Dodati persunov list.
Meni je ovaj naćin bio ljepši od pohovanih…
net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: