Skip to content

Slani rolat

Kora:
5 bjelanaca umutiti, pa dodati 5 kasika pavlake,malo soli, 5 kasika brasna,1 prasak za pecivo, 1 kasiku prezle(moze i bez nje, ali onda dodaj jos jednu kasiku brasna) i pola kg spinata(naravno prethodno obaren i isjeckan, te dobro iscijedjen). Potom dodati 5 bjelanaca, prethodno umucenih u cvrst snijeg.Peci u plehu od rerne 10-tak min.
Kada se ispece, koru uviti kao rolat u vlaznu kuhinjsku krpu.

Fil:
200-250gr sira(to je onaj kao za pitu)
1/2 pavlake
sol
Ovo sve zajedno izmijesati.

Kada se kora ohladi odmotati i premazati filom, te uviti ponovo u rolat, zamotati u alu-foliju i u frizider da se sve malo stisne.

p.s. preko fila se moze posuti malo sjeckane salame….ovakav rolat sé moze praviti i sa ajvarom,sve isto samo umjesto spinata dodati 4-5 kasika ajvara.net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: