Food for Soul

Riba na krompiru

Evo jos nesto jednostavno, zdravo i ukusno, a to je riba na krompiru.

Isjeci krompir na kriske, prasu na kolutove, jednu zelenu papriku i crveni luk na sitne kockice.
Posoliti, pouljiti, dodati malo vegete, par zrna bibera i lagano izmijesati. Smjesu staviti na pek-papir,
a odozgo poredati filete ociscene ribe (najbolje, bez kosti).
Ribu malo posoliti i pouljiti, dodati malo ruzmarina, papir sastaviti sa svih strana i hermeticki zatvoriti. Ubaciti u dobro zagrijanu rernu i peci oko 20 minuta. Skinuti gornji dio papira i staviti tepsiju pod gornji grijac oko 5-10
minuta da malo porumeni.
Posebno na tavi sa malo ulja proprziti na listice isjeckan bijeli luk i preliti preko ribe. net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: