Skip to content

Norveske cufte

potrebno je:
1 kg mljevenog mesa
200 grama isjeckanog luka
3 umucenih jaja (vjeruj da ih ja nekad razmutim tek kad ih ubacim u zdjelu sa ostalim )


1-2 velike kasike praha od cilija ili paprike (mozes 1 kasiku paprike, 1 kasiku cilija… sve zavisi sta volis)
100 grama izmrvljenog hljeba
dodas soli, bibera i isjeckanog persuna

sve izmjesati zajedno, kad pravis loptice mozes na dlanove posipati malo brasna da se ne lijepi (a mozes i vodu). ja koristim i jednu i drugu metodu, zavisi sta mi je pri ruci.

u tavi stavis malo ulja (zaista nije potrebno puno), zagrijes na laganoj temperatu i stavis cuftete. przi/peci ih 20 minuta prije nego sto dodas paradajz sos.

recept za paradajz sos:
800 g isjeckanog i oguljenog paradajza (mozes kupiti i gotov isjeckan)
2 velike kasike isjeckanog bijelog luka
1 lovorov list
soli, bibera (i Vegete )
cirka 0,5 litara vode

isjeckani bijeli luk “proprzi” u serpi i dodaj isjeckani paradajz i zacine. dodaj vodu i pusti da kuha oko 20 minuta.
na kraju ubacis cuftete u ovaj sos i pustis da kuhka max 5 minuta (ne treba vise).net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: