Musaka od karfiola

Credit:Svetlana Monyakova

Musaka od karfiola

Obariti cvjetove karfiola u slanoj vodi, ali ne da previse omeksaju.
Procijediti.
Oguliti 2-3 krompira.
Proprziti glavicu luka pa dodati 1/2 kg fasiranog, so, biber, vegeta.
Kratko izmijesati i skloniti sa vatre.

Musaka od karfiola priprema
Na pouljeno dno vatrostalne posude poredati na kriske isjecen krompir.
Odozgo istresti meso, a preko mesa poredati cvjetove karfiola.
Pokriti alu-foliom i ubaciti u zagrijanu rernu.
Pred kraj pecenja umutiti 2-3 jaja sa pavlakom i preliti preko musake.
Moze se umjesto pavlake posuti rendanim ementaler sirom.
Vratiti u rernu da se zapece. net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: