Food for Soul

Linzer torta od visanja

© Daniele Russo

recept ide ovako:

280 g maslaca i 280 g secera umutiti pjenasto, pa dodati
1 jaje i 9 zumanaca (dodavati ih pojedinacno i mutiti mikserom svo vrijeme)
zatim, dodati
280 g mljevenih badema
400 g brasna
tijesto izjednaciti rukom i ostaviti da stoji pola sata

potom tijesto izvaditi na pobrasnjenu povrsinu, doraditi jos rukama, odvojiti jednu trecinu (od koje cete praviti resetko na vrhu)

ostatak tijesta ravnomjerno rasporediti u tepsiju, s tim da se krajevi malo uzdignu uz tepsiju

filovati visnjama (ja sam koristila konzervirane, gotove 

 za filovanje kolaca i pita, 1 pakovanje)
praviti resetke (odvajas po malo tijesta i rolas u tanke stapice) i poredati odozgo preko visanja
premazati resetke jajetom i peci na 180 stepeni oko 40 minuta

kad se torta ohladi ukrasiti po zelji.net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: