kitchenmagic3.com
Linzer torta od visanja recept ide ovako:
280 g maslaca i 280 g secera umutiti pjenasto, pa dodati
1 jaje i 9 zumanaca (dodavati ih pojedinacno i mutiti mikserom svo vrijeme)
zatim, dodati
280 g mljevenih badema
400 g brasna
tijesto izjednaciti rukom i ostaviti da stoji pola sata
potom tijesto izvaditi na pobrasnjenu povrsinu, doraditi jos rukama, odvojiti jednu trecinu (od koje cete praviti resetko na vrhu)
ostatak tijesta ravnomjerno rasporediti u tepsiju, s tim da se krajevi malo uzdignu uz tepsiju
filovati visnjama (ja sam koristila konzervirane, gotove
za filovanje kolaca i pita, 1 pakovanje)
praviti resetke (odvajas po malo tijesta i rolas u tanke stapice) i poredati odozgo preko visanja
premazati resetke jajetom i peci na 180 stepeni oko 40 minuta
kad se torta ohladi ukrasiti po zelji.
net
