Food for Soul

Kako kuvati rizu…

Rizu oprati u nekoliko voda zatim je potopiti u vrucoj ili toploj vodi i ostaviti da odstoji, nekih 15-30 min,mozemo dodati i so.
U posudi rastopiti puter i dodati rizu (koju smo predhodno iscjedili) i preprziti malo.
Zatim preliti vodom,moze biti obicna voda ili eventualno od supe ili ako imamo od iskuhanog mesa.
Omjer 1:2 ,npr. jedna solja rize – dvije solje vode.
Kuhati na laganoj vatri dok riza ne upije svu vodu.
Izbjegaji rizu mjesati kad si vec dodala vodu,mozes malo recimo sa drvenom kasikom da provjeris jeli upila pri dnu sve, ono malo je razaberi sa kasikom 

 ali je nemoj mjesati.Dakle mjesati je mozes samo dok je dinstas na maslacu i kad tek uspes vodu.
Kad skuhas rizu mozes posudu preklopiti cistom kuhinjskom krpom.
Dali ce riza biti razabrana ili ne, i dali ce upiti svu tekucinu u vecini slucajeva zavisi od vrste rize.
Ali evo pokusaj i ovako, mozda ti uspije.
Naravno po zelji ti mozes dodavati jos raznorazne dodatke i zacine u rizu 

Sretno! net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: