Food for Soul

Hurmadzik po naninom receptu

recept je nanin (kao sto je i recept za klepe 

 ) samo sto kod nje budu ljepseg oblika ali hajde Boga ti 

helem…
2 soljice (za kafu) šećera
2 soljice ulja
2 jajeta
pola praska za pecivo
brasna oko 500 gr ali povremeno ubacujes pa vidis koliko ti treba

ja sam ubacila svoju inovaciju u recept 

 naime moja nana naravno to sve rukom..a ja mikserom (onim dodacima za tijesto) umutim ulje secer i jaja pa onda dodam malo brasna i prasak i dalje mutim mikserom dok ne dobijem smjesu koju treba nakuhavati..
eh onda uzmes tijesta onak kuglicu malo vecu i raspljesces je po pobrasnjenom rendetu 

 i stavljas hurmadzike u NEpouljenu tepsiju ili pleh peces na 200 stepeni dok ne porumene..ja sam pri kraju smanjila i na 180 da se izvuce..

agda: 7 soljica secera i 9 soljica vode
prvo agdu pripremi jer moja nana ne kuha agdu nego onak mijesa dok se secer ne rastopi sam od sebe ali u potpunosti i cim izvadis hurmadzike vrele ih zalij nekuhanom agdom..spod kuhane agde i vrelih hurmadzika ih previshe razmeksa..
eh stvar je ukusa koliko ces ih zaliti…ovo je neka agda da ti ne bude manjka ali moze ti biti vishka jer ja volim malo tvrđe hurmasice po sredini…
ja pospem kokosom kad ih hocu posluziti…net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: