Skip to content

Domace ruzice

 To su ruzice ….

pola kile oraha
pola kile gotove jufke za baklavu
agda: pola kile secera, prst iznad vode i pola limuna ubaciti

stavljas jednu jufku,pa je premazes puterom, pa stavis drugu jufku, pa preko nje orahe mljevene i malo putera opet i tako tri puta… (znaci tri reda jufki i tri fila oraha)… ti mozes i vise redova ako zelis vece ruzice 

 meni su manje sladje 

to onda smotas lagano pritiscuci u rolnu i sijeces ostrijim nozem debljine kolike zelis da su ti ruzice… i redas u namascenu tepsiju
bitno ti je onu prvu jufku da malo ostavis duzu, znaci da je izvuces, da ne bude bas poklopljena drugom jufkom, da ti se ne bi desilo da kad budes motala ruzice orasi budu izlazili na kraju.
peces prvo na jacoj temperaturi, pa onda smanjis…
na kraju zalijes agdom… vrelo vrelim zalijevas …net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: