Food for Soul

Brza strudla sa lisnatim testom i jabukama

Sastojci
strudla
500 g jabuka
2 kasike limunovog soka
oko 30 g putera ili margarina
8 kasika secera
na vrh noza soli
50 g grozdica
po zelji cimeta
50 g mljevenih oraha ili ljesnjaka
1 zumance za premazivanje

Priprema
Jabuke ogulite, ocistite i naribajte . Poprskajte limunovim sokom. Dodajte secer, grozdice, na vrh noza soli, cimet .
Lisnato tijesto razmotajte na pobrasnjenoj povrsini, tanko razvaljati i pospite ga mljevenim orasima. Po tome stavite smjesu od jabuka. Prije nego zamotate u strudlu, stavite po nadjevu par listica putera. Zamotajte u strudlu.
Na par mijesta zasijecite nozem po tijestu, da se tijesto ne dize previse i da se ne stvori supljina. Premazite zumancetom i pecite u predhodno zagrijanoj rerni oko 30-40 minuta na oko 200 do 220 stepeni.
Kad je strudla pecena, pospite je secerom u prahu.
Credit:GMVozd

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: