kitchenmagic3.com
Torta koju prave mame i deca zajedno –
Ovo je posebno zanimljiva deci jer mogu da je prave zajedno sa svojim mamama.
1,5l vode skuva se 300 gr pudinga od vanile i 4 kasike brasna. Zaseceriti normalno kao svaki puding prema ukusu ( na 100gr pudinga idu 10 kasika secera). Dodati 2 margarina. Podeliti na 3 dela. U prvi deo staviti 300gr mlevenog keksa u drugi deo 200gr seckanih ili mlevenih oraha i u treci 200gr kokosa. Prvi deo rastanjiti na tacni za tortu pa preko staviti keks potopljen u kafu. Pa drugi deo pa keks pa treci. Odozgo staviti glazuru od 200gr cokolade. Napraviti secernu glazuru raznih boja i dati deci da saraju po cokoladi.net
credit Valeria_Aksakova
TORTA OD LESNIKA I URMI
Za tortu spremiti ¼ kg lesnika i ¼ kg urmi. i lesnik i urme na dasci sitno iseci. Isecene lesnike i urme ostaviti na stranu, a u kazance za sneg staviti 7 zumanaca i 7 kasika sitna secera, pa dobro izmutiti. U umucena zumanca dodati urme i lesnik, dobro promesati, dodati 1 vanilin secer, 2 kasike brasna, pa sve zajedno dobro izmesati. Zatim masu podeliti na tri dela. Namazati okrugao kalup maslom i brasnom. Od testa napraviti 4 kugle, pa te kugle poredjati u namazan kalup i rukom testo rastanjiti da njime bude ravnomerno oblozen ceo kalup. To isto uraditi i sa druga dva dela testa I ispeci ga tako da se od celokupne mase dobiju (od 12 kugli) 3 kore testa. Pecene kore ostaviti I nadevati tek sutradan. Preostala belanca izmeriti jednom vodenom casom, to jest napuniti jednu casu belancima. Ova belanca staviti u kazance za sneg I zicom ulupati u cvrst sneg. Zatim u ulupan sneg dodati isto toliko secera, pa izmesati I dodati nepunu casu brasna. Ovo testo podeliti na dva dela, peci u isim kalupima kao I prvo testo, pa ga ostaviti peceno do sutradan, kada ce se nadevati cela torta. Sutradan u sud staviti 200gr masla, 2 kasike secera, struganu koru od 1 limuna i sok od 1 limuna. Prvo staviti na zdelu za tortu jedan list testa od rumi, zatim nadev, preko njega staviti beli list, zatim nadev, opet list od urme, nadev, opet beli list i nadev, i najzad treci list od urmi. Prema tome celokupna torta sastavljena je od 3 lista od urmi i 2 bela lista od umucenih belanaca. Tortu preliti ovim prelivom: 3 stangle omeksale cokolade staviti u kazance za sneg, pa cokoladu naliti sa 4 kasike skuvane, jake crne kafe ili mleka. Dodati komad masla i malo ulja. To kuvati dok preliv ne bude gust. Toplim prelivom preliti tortu, a na povrsini torte praviti razne ukrase od obarenog, oljustenog i presecenog na polovine badema.
recept Veka iz Krusevca
credit Yorke, Francesca
