Food for Soul

Punjeni sampinjoni i punjeni krompir

Punjeni sampinjoni: ovako trebaju ti veliki sampinjoni, odsjeces im stablo i izdubis onu unutrasnjicu, glave od sampinjona okrenes dole, unutrasnjicu i stablo isjeckas i tome dodas crvenog i bijelog luka, jaje, Mascarpone sira i zacine (petersiliu) to izmjesas i s tim punis sampinjone. Preko toga pospes suhog sira, eh sad mozes to preliti sa pavlakom ili vrhnjem (ali ne puno) a moze i bez, to peces nekih 15min na 220 stepeni.

A evo i punjeni krompir: krompir oprati i kuhati sa ljuskom, ohladiti ih i na jednoj strani izdubiti otprilike 1cm. Na buteru dinstati prasu i bijeli luk neki 5min, kasnije to izmjesati sa onim krompirom sto je izdubljen, dodati kisele vrhnje, sira i zacin Majoran (neznam kako se na nas zove sorry) s tom smjesom puniti krompir, ostatak sira posuti preko i to pokriti aluminijskom folijom, tako peci 10min kasnije skinuti foliju i jos 10 min peci.net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: