Skip to content

Punjeni sampinjoni i punjeni krompir

Punjeni sampinjoni: ovako trebaju ti veliki sampinjoni, odsjeces im stablo i izdubis onu unutrasnjicu, glave od sampinjona okrenes dole, unutrasnjicu i stablo isjeckas i tome dodas crvenog i bijelog luka, jaje, Mascarpone sira i zacine (petersiliu) to izmjesas i s tim punis sampinjone. Preko toga pospes suhog sira, eh sad mozes to preliti sa pavlakom ili vrhnjem (ali ne puno) a moze i bez, to peces nekih 15min na 220 stepeni.

A evo i punjeni krompir: krompir oprati i kuhati sa ljuskom, ohladiti ih i na jednoj strani izdubiti otprilike 1cm. Na buteru dinstati prasu i bijeli luk neki 5min, kasnije to izmjesati sa onim krompirom sto je izdubljen, dodati kisele vrhnje, sira i zacin Majoran (neznam kako se na nas zove sorry) s tom smjesom puniti krompir, ostatak sira posuti preko i to pokriti aluminijskom folijom, tako peci 10min kasnije skinuti foliju i jos 10 min peci.net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: