Food for Soul

Irinina crna torta

Crna torta

Kora:12 jaja, 19dkg ribane cokolade, 19dkg mljevenih oraha, 19dkg mljevenog secera, 30 zrna mljevene kafe

Priprema: odvojiti zumanjce pa ostaviti u stranu, a bjelanjce dobro umutiti. Zatim dodati secer pa opet mutiti, dodati zumanjca i opet mutiti. Izvaditi mutilicu pa mjesati sa varjacom dodavati orahe i ribanu cokoladu i kafu. U podmascen pleh sipati i peci

Krema: 3 zumanjca mutiti na pari sa 4 kasike secera . kad se masa zgusne skinuti da se ohladi, povremeno mjesajuci. U drugoj posudi umutiti pjenasto pola margarina pa sve skupa izmjesati.
Pecenu koru podjeliti na 2 dijela, poprskati sokom od visnje, a zatim poredati visnje preko kore,a preko visanja staviti kremu, zatim drugu polovinu kore. Tortu preliti cokoladom

Preliv od cokolade:
Rastopiti 150g cokolade sa malo mlijeka, margarina. net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: