Skip to content

Bosanska pogaca

Bosanska pogaca

Sastojci:
1kg brasna
1/2 slučaja kiselog mlijeka
malo praska
za pecivo ili sode bikarbone
soli po ukusu

Priprema:
Prasak za pecivo izmiješati sa brašnom, a zatim zamijesiti sa kiselim mlijekom i mlakom vodom. Tijesto staviti na dasku posutu tankim slojem brasna i dalje ga miješati i rastavati pa premazati uljem. Ovaj postupak treba ponoviti više puta. Na kraju, tijesto oblikovati, staviti u pomastenu tepsiju i peci. Bosanska pogača je najukusnija dok je topla. Obično se servira sa slatkim kajmakom. Nikada se ne reze nozem nego se lomi rukom. Pri tome se nalazi lista i odlicnog ukusa.net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: