Month: март 2021

Brze lovačke šnicle

Brze lovačke šnicle Potrebno:1 kg svinjskih šniclimalo brašnavegetaulje Izlupati šnicle, posuti sa vegetom po ukusu,uvaljati u brašno, pa ih propržiti na ulju sa obe strane da samo malo porumene. Kada se sv isprže, vratiti ih na ono ulje (ako ste pržili na puno ulja, onda odliti da ostane toliko da prekrije dno), naliti vodom da …

Piletina u jogurtu

Piletina u jogurtuPotrebno je:300 gr pilećeg belog mesa1 čaša jogurta (180 ml)2 kašičice senfazačin C, biber, po ukusuPiletinu naseći na kockice pa peći u tiganju, na vrlo malo ulja, oko 5 minuta.Trebalo bi da bude pečena sa svih strana.U drugoj posudi pomešati jogurt i senf, dodati začin C i biber, pa zaliti piletinu i dinstati …

Brusket sendvici

Brusket sendvici hleb ( ne tost, lepse je sa pravim hlebom, moze sa francuskim najbolje)majonez ili pavlakasunkapecurkerendani kackavalj Staviti u rernu i zapeci. net

Juha od fazana + Glavno jelo fazanska prsa

Od svih recepata koje smo u mojoj obitelji isprobali, što se tiće fazana ovaj se u 90% slučajeva kuha(onih 10% je obično saft od fazana sa knedlima ili domačim rezancima). Juha od fazana 1.   Očišćenog fazana narežite na dijelove (krila, bataci, tj. sve osim prsa koja će se iskoristiti za glavno jelo).Narezane dijelove stavite u hladnu …

Fino jelo sa fazanom

Evo jedan dobar recept Priprema1Fazana isprati i osušiti. Preko njega složiti tanko narezanu slaninu i položiti ga u posudu za pečenje.2Preliti uljem i vinom i dodati kraj njega jedan narezani crveni luk, češnjak i lovorov list. Staviti peći na 220°C oko sat vremena. Može se i okrenuti u pola pečenja.3Kad je fazan pečen, razrezati ga …

Bakalar na lovacki nacin

Recept za 3-4 osobe: 700g bakalara1 velika kapula ili obicni luk„dosta“ bijelog lukaoko 1dl maslinovog uljajedan osredjni djumbir2-3 cijela friska cilija3-4 paradajzaoko 1kg krompirasobiber Kako: Bakalar se preko noci stavi u hladnu vodu da pusti so i da omeksa. Mijenjaj vodu 2-3 puta ili jednom ako hoces da je jelo slano. U ovecu serpu usuti …