Valentine’s Chocolate Cake

Chocolate cake with red wine and strawberry jam (Valentine’s Chocolate Cake)

Valentine’s Day Chocolate Cake
Time for preparing:

1.5 hours
Ingredients:

200 ml dry red wine
170 g flour
35 g vegetable oil
150 g sugar
45 g cocoa
80 g strawberry jam
5 g baking powder
1/2 teaspoon salt
For ganache:

100 g dark chocolate
100 g heavy cream
Cooking method:

Sift flour, cocoa and baking powder through a sieve. Add baking powder and sugar. Mix.
Add strawberry jam, vegetable oil and wine to dry ingredients. Stir the dough until smooth.
Transfer the finished dough into a small baking dish. Bake the cake at 160 ° C until tender (you can check it with a toothpick).
For the ganache, break the chocolate into pieces, pour in the hot cream and stir with a whisk until a smooth, shiny mass is obtained.
Pour ganache over the pie, garnish with fresh strawberries or rosemary sprigs if desired.
izvor net

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s