kitchenmagic3.com
Стек у биберу
потребно је:
- 4 јунећа стека
- 20 зрна зеленог бибера
- 10 зрна крупно туцаног црног бибера
- 2 чаше коњака
- пола везе першуна
- со
Стекове уваљати у туцани црни бибер и испећи их с обе стране на малој количини јако загрејане масти. Посолити их тек када су готови. За то време исецкати зелени бибер и першун, ставити поред котлета, налити чашицом коњака и мало воде, па пустити да „баци кључ”. Тада прелити другом чашицом коњака и запалити. Служити одмах уз помфрит.
izvor: politika.rs
credit:wallpaperflare.com
