Zvezdice sa pekmezom

1 šalica domaće svinjske masti
3 žlice šećera
2 paketića vanili šećera.
To sve smiješati.

Pomiješati:
1 šalicu oštrog brašna
2 šalice mekog brašna
1 pecilni prašak
koricu jednog limuna

U mast usuti mješavinu s brašnom i s 4 žlice hladnog mlijeka pa zamijesiti.
Ako je potrebno dodati hladne vode. Tijesto podijeliti na manje komade, zamotati svaki u najlon foliju i držati oko pol sata u frižideru.
Tijesto će biti krto, ali ne obazirati se na to.
Razvaljati i vaditi oblike (ili savijati kiflice, po želji).
Peći 10-15 minuta na 180 da ostane svijetlo.
Vruće spajati kiselkastim pekmezom i odmah valjati u prah šećer.

net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: