kitchenmagic3.com
Zvezdice sa pekmezom:
1 šalica domaće svinjske masti
3 žlice šećera
2 paketića vanili šećera.
To sve smiješati.
Pomiješati:
1 šalicu oštrog brašna
2 šalice mekog brašna
1 pecilni prašak
koricu jednog limuna
U mast usuti mješavinu s brašnom i s 4 žlice hladnog mlijeka pa zamijesiti.
Ako je potrebno dodati hladne vode. Tijesto podijeliti na manje komade, zamotati svaki u najlon foliju i držati oko pol sata u frižideru.
Tijesto će biti krto, ali ne obazirati se na to.
Razvaljati i vaditi oblike (ili savijati kiflice, po želji).
Peći 10-15 minuta na 180 da ostane svijetlo.
Vruće spajati kiselkastim pekmezom i odmah valjati u prah šećer.
net
