USPJEŠNO TIJESTO ZA KIFLICE+RECEPT ZA DIZANO TIJESTO

USPJEŠNO TIJESTO ZA KIFLICE

80 dkg brašna, 2 kisela vrnja,1 margo clasic od 5oo g i 2 praška za pecivo.Od ovog umjesiti tijesto,razvaljati,praviti trokute,nadjenuti ih proizvoljnim nadjevom.Zamotati kiflice i peći na 18o stup. da dobiju lagano žutu boju.Što kiflice duže stoje to su bolje.Zaboravih,kad kiflice izvadite iz pećnice uvaljati ih u šećer u prahu.Vrlo jednostavno a može stajati najmanje 20 dana.

RECEPT ZA DIZANO TIJESTO

U kg namjenskog brašna dodati uzdignuti kvasac /50 g svježeg kvasca, 1 dl toplog mlijeka, malo šećera i brašna/ 15 dkg rastopljenog margarina,dva žutanjka, malo šećera,soli,naribane korice limuna i naranče i 5 dl toplog mlijeka.
Zamijesiti glatko tijesto i ostaviti na toplom mjestu dok tjesto ne naraste.Ponovno ga premijesiti i ostaviti još pola sata da naraste.
Od dobro uzdignutog tijesta lako je napraviti orehnjaču, makovnjaču,buhtle …..

net, stockfood

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s