Panettone

Panettone od 750 g (u zagradi pišem za 1000 g)

85 ml mlijeka (120)
2 jaja (3)
160 g putra (210)
1 žličica soli
70 g šećera (90)
ribana korica limuna
390 g glatkog brašna (530)
2,5 žličice suhog kvasca (3,5)

Peče se na programu 4 (pekač Moulinex xxl). Nakon pola sata pekač zapišti pa dodam kandirano voće i grožđice marinirane u rumu (bez ruma). Može se dodati i bademe. Pišu mjere u receptu, ali ja stavim prema svom guštu. Meni paše da je na najslabijoj korici (jer mi je bilo prejako pečeno kad sam stavila na srednju).net

stockfood

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: