Food for Soul

Punjene paprike

Potrebno je:
8 komada paprika babura,
Jedna veca glavica crnog luka,
1 osrednji krompir,
solja kafe rizu,
2-3 paradajza,
Pripremiti takodje jednu vezu persunovog lista,

biber, so, aleva papriku, ulje, paradajz konzerva.

Priprema:

Prvo ocistiti i sitno iseckati luk. Zatim oljustiti krompir i sitno ga naribati. Ja sve to prodinstam na ulju sa malo vode. Zatim kad omeksa dodaje rizu, so i biber. Pa onda seckani persunov list. Onda nastaviti dinstanjem, dok riza ne ne omeksa.
Tom masom puniti ociscene paprike (izvaditi semenke), poklopiti reznjem paradajza i slagati u dublju serpu, tako da je paprika uspravna.
Naliti vodom, koliko da ogrezne, dodati 2 kasike paradajz konzerve, pa kuvati na tihoj vatri oko 35 minuta.
Pred sluzenje na ulju kratko zaprziti alevu papriku i naliti u serpu, pa ostaviti da baci jos koji kljuc, pa posluziti.net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: