kitchenmagic3.com
Jednostavna turšija po bakinom receptu
sastojci:
razne paprike
zeleni paradajz
karfiol
šargarepa
1 l sirćeta
3 l vode
250 g šećera
150 g soli
kesica
konzervansa
kesica vinobrana
Povrće dobro operite, skratite peteljke i naizmenično ređajte u kantu, burence ili tegle. Sve
ostale sastojke sipajte u veći sud i mešajte dok se sve ne otopi. Hladno i bez kuvanja odmah sipajte na složeno povrće. Povrće treba da bude u turšiji, pa napravite onoliko tečnosti koliko
je potrebno da sud bude pun.
Napomena: Ovo je najjednostavnija turšija za spremanje i preporučljiva je za mlade domaćice, a može da stoji i do dve godine u špajzu.
net
foto Credit:nobtis
