Juha za bablje ljeto
Sastojci:
1 češanj češnjaka, u komadu
1 glavica luka prerezanog na pola
1 korijen peršina, u komadu
1 manji krojen celera, u komadu
1 mrkva narezana na kolutiće
½ šalice kuhanog zrna kukuruza
1 brokula srednje veličine
3 žlice prosa
maslinovo ulje
1,5 l temeljca od povrća
sojin umak (po želji)
začini za juhu
list celera i peršina
Priprema:
Proso pirjate na maslinovu ulju oko dvije minute.
Zatim dodajte: češnjak, luk, mrkvu, peršin, brokulu, kuhani kukuruz i vrući temeljac.
Kad zavre, kuhatjte oko 15 minuta. Po želji dodatjte sojin umak te ostale začine.net
Published by