kitchenmagic3.com
Cufte prelivene pavlakom sastojci:
500 gr mlevenog mesa,
1 jaje,
1 glavica crnog luka,
prezle,
biber,
so.
Za preliv:
300 ml supe
200 ml pavlake
5 kasike gustina
Ćufte prelivene pavlakom priprema:
Mleveno meso izmesati sa jajetom, iseckanim crnim lukom, biberom i prezlama. Oblikovati male kuglice i prziti u tiganju vrelom ulju. Ko voli moze u sredinu svake kuglice ubaciti komadic sira ili maslinu, pa tek onda prziti.
Preliv:
U serpu staviti 300 ml vode i dodati kockicu za supu i kad provri dodati u to prethodno izmesanu pavlaku i gustin. Kuvati dok se ne zgusne. Servirati uz baren krompir.
net
Grčki ćevap
Potrebno je: 1 kg. mlevenog mesa
1 kg. kuvanog krompira u ljusci
5 žumanaca
1 glavica crnog luka
malo belog luka
so, vegeta, biber
prezle
Kuvani krompir oljustiti i izrendati u meso, dodati pet žumanaca, crni i beli luk, so, vegetu, biber, pa dobro izraditi i ostaviti da odstoji u frižideru 1 do 2 sata. Nakon toga formirati ćevape, formirane ćevape uvaljati u belance, pa u prezle i peći na vrelom ulju. Služiti uz preliv za koji je
potrebno: 2 pavlake
2 kašike senfa
2 sitno iseckana kisela krastavca.
recept putovanja.info
