PEKARSKE KIFLE 

POTREBNO JE
750 g brašna tip 400, 400 ml mleka, 40 g otopljenog margarina, 40 g masti, 35 g ulja, 1 sveži kvasac, 15 g soli, 25 g šećera

PRIPREMA
U mlako mleko staviti kvasac i šećer pa ostaviti 10 minuta da odstoji. Posle dodati sve ostale sastojke i umesiti testo sa brašnom. Ostaviti testo da se diže. Kada se testo digne, napraviti oko 20 zemički, poređati ih da odstoje, i pokriti ih krpom. Kada narastu, svaku razviti i uviti u kiflu, slagati ih u tepsiju i ostaviti da narastu. Pre pečenja ih premazati jajetom i posuti krupnom morskom solju, peći na 200 stepeni da porumene. izvor net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: