Salata sa lignjama

Salata sa lignjama

Sastojci:
½ kg lignji
½ kg krompira
2-3 lista lorbera
1 kašika vinskog sirćeta
Mleveni biber
Soli po ukusu
Maslinovo ulje
Limunov sok

Postupak:
Lignje očistiti i odstraniti im kožicu. Ljigne staviti u šerpu pa naliti vodom i dodati lorber, 1 kašiku vinskog sirćeta, so i biber. Obarene lignje staviti u cediljku da se dobro ocede od vode pa ih iseći na kolutove.

U drugoj šerpi u slanoj vodi skuvamo oljušten krompir. Obaren kromtir iseći na kockice (ne mnogo sitne).
Pomešati lignje i krompir, dodati sok od limuna, maslinovo ulje i začiniti po ukusu. Sipati u posudu za serviranje i ukrasiti po želji.
Služiti toplo ili hladno.net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: