Salata sa lignjama

Salata sa lignjama

Sastojci:
½ kg lignji
½ kg krompira
2-3 lista lorbera
1 kašika vinskog sirćeta
Mleveni biber
Soli po ukusu
Maslinovo ulje
Limunov sok

Postupak:
Lignje očistiti i odstraniti im kožicu. Ljigne staviti u šerpu pa naliti vodom i dodati lorber, 1 kašiku vinskog sirćeta, so i biber. Obarene lignje staviti u cediljku da se dobro ocede od vode pa ih iseći na kolutove.

U drugoj šerpi u slanoj vodi skuvamo oljušten krompir. Obaren kromtir iseći na kockice (ne mnogo sitne).
Pomešati lignje i krompir, dodati sok od limuna, maslinovo ulje i začiniti po ukusu. Sipati u posudu za serviranje i ukrasiti po želji.
Služiti toplo ili hladno.net

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s