kitchenmagic3.com
“Supa sreće” potrebno je:
500 g bundeve ili žute tikve isečene na kocke
– kora i sok od jednog limuna
– 3 kašike maslinovog ulja
– 1 kašičica turmerika (kurkume)
– 4 šolje supe od kocke
– 1/2 šolje pirinča
– morska so i biber po ukusu
Priprema:
Tikvu pržite dok malo ne omekša s uljem i limunovom korom. Umešajte turmerik (indijski začin za bojenje hrane specifičnog ukusa kojeg ima u prodavnicama zdrave hrane) i sve ostale sastojke. Kuvajte otkriveno dok pirinač ne smekša. Začinite i služite više toplo, nego vrelo.
Iz kuvara „Zauvek leto“, Najdžele Loson
