Food for Soul

Supa od pilecih krilaca

Potrebno:
– 300gr pilećih krilaca
– 1 glavica crnog luka
– 1 časa kisele pavlake
– 1 veza zeleni, kašičica senfa
– 1 žumance
– biber u zrnu, ulje, so

Priprema:
Oprati pileća krilca, ubaciti ih u lonac i naliti hladnom vodom. Kuvati na umerenoj temperaturi, pa kad proključa, dodati na kolutove isečenu zelen (šargarepa i peršun), biber u zrnu i glavicu crnog luka, koju ste prethodno malo prepekli na ringli. Kad meso omekša u čorbu umešati žumance razmućeno u pavlaci, senf, kašičicu ulja i so. Ostaviti kratko da prokuva, pa potom ohladiti. Čorbu servirati hladnu.

m net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: