Supa od pilecih krilaca

Potrebno:
– 300gr pilećih krilaca
– 1 glavica crnog luka
– 1 časa kisele pavlake
– 1 veza zeleni, kašičica senfa
– 1 žumance
– biber u zrnu, ulje, so

Priprema:
Oprati pileća krilca, ubaciti ih u lonac i naliti hladnom vodom. Kuvati na umerenoj temperaturi, pa kad proključa, dodati na kolutove isečenu zelen (šargarepa i peršun), biber u zrnu i glavicu crnog luka, koju ste prethodno malo prepekli na ringli. Kad meso omekša u čorbu umešati žumance razmućeno u pavlaci, senf, kašičicu ulja i so. Ostaviti kratko da prokuva, pa potom ohladiti. Čorbu servirati hladnu.

m net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: