Strudla sa makom

Strudla sa makom po receptu sa vrećice od maka (žitokomerc Sombor) i savet za strudlu.

Strudla sa makom

FIL:
mak (200gr) popariti sa 1-1.5 dcl mlijeka, ostaviti par minuta da se ohladi, dodati jedno jaje i šećera po želji.

Strudla sa makom

TIJESTO:
500gr brašna, 1 suhi kvasac,80gr. šećera, 2,5 dcl mlijeka, 100gr isjeckanog margarina, 1 jaje i soli na vrh noža.
Tijesto umijesiti i razvući u pravouganik promjera 30x40cm.
Premazati filom, uviti u rolnu sa duže strane i ostaviti 30 min.
Peći na 175-200 (ja stavila na 180 pećnica sa ventilatorom), 40 minuta. Vruć kolač premazati sa premazom:
75gr šećera, sok od pola limuna i malo vode.net

*savet za strudle:

 Ja pravim prhke kore pa u njih dodam koru limuna i narandže.

*Evo iz jednog recepta:

Za fil od maka staviti mleko da se kuva,u vrelo mleko dodati suvo grozdje i secer.pa kada mleko pocne da vri dodati mak,prezlu,koru jednog limuna i vanila secer.Sve to dobro sjediniti,kuvati minut – dva na sporetu uz stalno mesanje.Skinuti sa vatre i fil potpuno ohladiti.

net

Credit: undefined undefined