Slani rafaelo na dva nacina

Slani rafaelo na prvi nacin

Sastojci:
– 700-800 g krompira
– 3 kašike majoneza
– 1 čaša kisele pavlake
– 200 g seckane šunke
– 100-150 g narendanog tvrdog sira ili kačkavalja
– so, biber, malo vegete
– pola kašičice seckanog peršuna

Priprema:
Krompir oljuštiti i obariti, pa ga ispasirati. U prohlađen krompir dodati majonez, pavlaku, so, biber, vegetu, peršun i na sitne kockice iseckanu šunku. Varjačom sjediniti i od te mase praviti kuglice, a zatim ih valjati u rendanu sargarepu, sitno seckan persun, susam, sitno rendan kackavalj..

Slani rafaelo na drugi nacin

Sastojci:
– 2 pileca bela mesa
– 3 sargarepe
– 200g sira
– 4 kisela krastavca
– 1 kasika majoneza
– 1 kasika kisele pavlake
– so
– biber
– rendani kackavalj
– proprzeni susam

Priprema:
1.
Skuvati pileće meso i šargarepe. Procediti, samleti na mašini za meso (ili u blenderu).
2.
U tu smesu dodati sir, sitno seckane krastavčiće, majonez, kiselu pavlaku, so i biber. Dobro promešati da se sve dobro sjedini, pa oblikovati loptice.
3.
Svaku lopticu uvaljati u rendani kačkavalj ili proprženi susam.

crnokosa/net.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: