Šampite

Potrebno:
– 1 pakovanje lisnatog testa
– 300gr šećera
-10 belanaca
– 0,5dl vode

Priprema:
Pripremite kore od pakovanje lisnatog testa koje treba otopiti, razvući i ispeći od njega 2 kore koje zatim isečete na jednake četvrtaste komade. Fil pripremate od 100gr šećera u kristalu koje stavite u posudu i nalijete vodu. Kuvajte dok ne dobijete gust sirup (gustine meda). U medjuvremenu umutiti 10 belanaca u čvrst sneg, pa postepeno dodavati 200gr šećera, pa kada postane gusto, dodavati veoma polako kuvani gust sirup uz stalno mešanje. Murtiti dok se šne ne ohladi. Dobijeni beli šne staviti izmedju sečenih korica (visine do 5cm). Posuti prah šećerom.

m/net

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s