Food for Soul

Pile na lovacki nacin

Pile na lovacki nacin

1 pile od oko 1,5 kg
glavica luka
1 sargarepa
1 celerov koren
300 gr pecuaraka
200 gr ociscenog paradajza
5 dcl belog vina
2 kasike brasna
2 dcl maslinovog ulja
So
Biber

Pecurke pazljivo operite, obrisite i nasecite na tanke listice. Mlado pile operite, izvadite mu iznutricu i nasecite na komade. Na ulju proprzite prvo povrce, ocisceno i naseceno na tanke kocke, a zatim dodajte komade piletine. Mesajte varjacom i sastojke dobro proprzite sa svih strana. Dodajte pecurke, posolite i pobiberite. Komadice maslaca i brasno viljuskom umutite u jednolicnu smesu, pa dodajte piletini.Prelite vinom, a kad vino ispari dodajte paradajz naseckan na komade. Poklopite i na laganoj vatri dinstajte oko 1 sat, uz povremeno mesanje. Posluzite toplo uz palentu.net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: