Najlakse knedle sa sljivama

Sastojci:
– 120 g krompir pirea iz kesice (u prahu)
– 4 dcl hladne vode
– 2 kašike ulja
– 1 jaje
– 200 g brašna

Priprema:
Ovim redom se stave svi sastojci i rukom umese.
Dobije se masa koja će biti srednje tvrdocće od koje treba oblikovati veknu veličine malo manjeg francuskog hleba.
Nožem seći kolutove testa i u njega stavljati šljive (po mogućstvu izvadi ranije košpice), praviti od toga „knedle“.
U veliku šerpu staviti dosta vode da proključa i u nju stavlajti knedle da se kuvaju jedno 5-10 minuta dok ne isplivaju na površinu (ja uvek ostavim još malo posle toga da budu lepo kuvane). Vade se iz šerpe rešetkastom kašikom i odmah stavljaju u prezle koje su malo prepržene na ulju. Služe se posute šećerom i po želji cimetom.
p. s od ovoga izađe otprilike 30 knedli

m net

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s