Ljuti sos sa vinom

Ljuti sos sa vinom
Sastojci:
– 100 g dimljene slanine
– 2-3 ljute papričice (feferone)
– 2 čena belog luka
– 1 glavicu crnog luka
– 1 dl crnog vina
– 1 vezu peršunovog lišća
– 400 g paradajza
– 70 g tvrdog sira
– maslinovo ili bilo koje biljno ulje
– biber
– so

Priprema:
Očistiti i iseći beli i crni luk. Propržiti na ulju, zajedno sa slaninom isečenom na kocke.
Dodati vino i mešati na laganoj vatri dok sva tečnost ne ispari. Umešati paradajz i feferone i dinstati oko 15 minuta.
Ako sos nije dovoljno ljut po želji dodati biber.
Posoliti, dodati sitno iseckan peršunov list, izrendan sir i skuvane i isceđene špagete.

crnokosa net

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s