Ledena cokoladna torta

Ledena cokoladna torta
Potrebno je:
za 8-10 osoba
– 350 g cokolade za kuvanje, 8 kasika crne kafe ( ili 4 kasike kafe i 4 kasike brandy-ja), 250 g PETIT BEURRE krupno izmrvljenog
– 90 g oljustenih prepecenih badema isecenih na listice, 90 g usecerenih visanja ili tresanja,300 ml slatke pavlake
– 8-10 cokoladnih drazeja
Glazura 90 g cokolade za kuvanje izlomljene na komadice

Podmazati kalup za pecenje torti precnika 18 cm koja se otvara sa strane. Otopiti cokoladu s kafom u vatrostalnoj posudi iznad posude s vrucom vodom. Kad je cokolada otopljena, skloniti sa vatre i dodati brandy (ako je torta namenjena odraslima), zatim izlomljen keks, bademe i usecerene visnje ili tresnje.Sipati smesu u pripremljenu posudu za pecenje poravnati, ostaviti da se ohladi, zatim je stavite u frizider, najbolje preko noci.Pazljivo skinuti kalup i staviti tortu na tanjir za serviranje. Umutiti slatku pavlaku dok pena ne bude cvrsta i premazati celu tortu ili praviti sa spricem ukrasne bombice i staviti na svaku po cokoladnu drazeju. Na pari rastopiti cokoladu, preliti preko torte i ostrim nozem praviti unakrsne neravnine tako da izgleda kao reljef. Ukrasiti tortu po izboru.

izvor net

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s