Food for Soul

Jagnjeca corba

Potrebno:
– 600 g jagnjećeg mesa
– 3 kisele paprike
– 1 kiseo paradajz
– 3 šargarepe
– 1 paštrnak
– 3 krompira
– biber, so, kašika začina od sušenog povrća
– 1 1/2 l vode
– 200 g kisele pavlake ili kiselo mleko
– sok od 1 limuna ili vinsko sirće
– malo ulja

Priprema:
Iseckanu papriku,paradajz,šargarepu i paštrnak stavite na ulje i malo propržite.Dodajte meso, začin od sušenog povrća i nalijte toplom vodom.Kada čorba provri, dodajte krompir seckan na kocke,biber i so po ukusu.Kuvajte na tihoj vatri dok meso ne omekša. U činiju za služenje umutite kiselu pavlaku(kiselo mleko) i nalijte vrućom čorbom.Svako po ukusu može dodati i limunov sok (vinsko sirće).

m/net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: