Gibanica

1/2 kg kora za gibanicu
4-5 jaja
500-700 g zrelog u kriskama sira(ja koristim punomasni sjenicki zreli)
500 ml mleka
1 veliku punu(vrhom) kasiku pavlake
2-dcl kisele vode
1-prasak za pecivo
i odokativno malo ulja
sve to sjedinim pa onda u tepsiju redjam

prvo namazem pleh,pa stavim koru poprskam smesom i razmazem po celoj povrsini i sve redom do kraja stim sto svaku trecu odprilike jace zalijem smesom..
Na kraju prekrijem zadnjom korom koju premazem uljem.

Pecnicu dobro zagrejem i ubacim tepsiju i tad smanjim temp.na nekih 150-180 stepeni.
Pecem dok kora ne dobije zlatno braon boju a to je negde oko 25-30-tak minuta

Gibanica jako naraste…kasnije splasne na zeljenu debljinu…bude prelepa.kako kazu moji sinovi sva drhti…jedina mana JO ove gibanice je sto je ja ne smem jesti jer je jako kaloricna.Probaj i uzivaj

Prijatno!

net

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s