Gibanica

1/2 kg kora za gibanicu
4-5 jaja
500-700 g zrelog u kriskama sira(ja koristim punomasni sjenicki zreli)
500 ml mleka
1 veliku punu(vrhom) kasiku pavlake
2-dcl kisele vode
1-prasak za pecivo
i odokativno malo ulja
sve to sjedinim pa onda u tepsiju redjam

prvo namazem pleh,pa stavim koru poprskam smesom i razmazem po celoj povrsini i sve redom do kraja stim sto svaku trecu odprilike jace zalijem smesom..
Na kraju prekrijem zadnjom korom koju premazem uljem.

Pecnicu dobro zagrejem i ubacim tepsiju i tad smanjim temp.na nekih 150-180 stepeni.
Pecem dok kora ne dobije zlatno braon boju a to je negde oko 25-30-tak minuta

Gibanica jako naraste…kasnije splasne na zeljenu debljinu…bude prelepa.kako kazu moji sinovi sva drhti…jedina mana JO ove gibanice je sto je ja ne smem jesti jer je jako kaloricna.Probaj i uzivaj

Prijatno!

net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: