Food for Soul

Dve dobre corbe

BIJELA CORBA OD KROMPIRA

500 g na kockice isjecenog krompira
1l vode
50 g maslaca
1 zumanjak
2,5 dcl mlijeka

krompir naliti vodom i kuhati dok ne omeksa.Ocijediti vodu i staviti na stranu a krompir propasirati i vratiti u lonac. Dodati maslac umucen sa zumanjkom. Doliti mlijeko i vodu u kom se kuhao krompir. Kuhati dok ne provri

KREM CORBA OD GLJIVA

200 g svjezih gljiva isjeci na listice. Napraviti zaprsku od maslaca i brasna ( oko je najbolja mjera 

 ) i potepeno dodavati 1 l mlijeka. Kuhati na tihoj vatri dok se umak ne zgusnei ne ujednaci. Naliti 2 dcl supe ( moze i kocka), gljive, so, biber i kuhati 10 min na tihoj vatri. Sjediniti sa 2 zumanca i 2 dcl vrnja ( slatkog)net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: