Loptice od sira
Potrebno je:
– 1 šolja rendanog kačkavalja
– 2 kašičice brašna
– 1/4 kašičice soli
– 2 belanceta
– 1/2 šolje prezli
Priprema:
Pomešati rendan sir sa brašnom i solju. Ulupati čvrst sneg od belanaca, umešati ostale sastojke i dobro promešati. Praviti loptice, uvaljati ih u prezle i pržiti u dubokom ulju.
Kuglice od sira sa kikirikijem
Potreban materijal:
– Oko 300gr domaćeg sitnog sira
– 3 kašike mlevenog pečenog kikirikija
– 50gr rendane šunke
– 20gr margarina
Priprema:
Sve sastojke dobro izmešati da se svi sastojci sjedine, praviti kuglice po želji i ređati u papirne korpice.
crnokosa net
