Food for Soul

Domaći čips

Sastojci:
– 1/2 kg krompira
– so
– aleva paprika
– ulje

Priprema:
Krompir oprati i očistiti pilerom od ljuske, a zatim tim istim pilerom rezati tanke kolutiće.
Treba da budu skoro providni, dakle što tanji.
Kada su svi kolutići narezani, malo ih uviti u krpu da se prosuše.
U međuvremenu sipati ulje u tiganj i dobro zagrejati. Zatim unutra sipati kolutiće krompira, sačekati da se malo zapeku sa jedne strane, a zatim okrenuti na drugu i peći dok ravnomerno ne porumene.
Kada su gotovi staviti ih u čvrstu papirnatu kesu da se ocede i posoliti po želji.
Dodati aleve paprike po želji.
Ukoliko želite da čips bude ljut dodajte i malo čili paprike u prahu.

m/net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: