Domace kifle punjene sirom i sunkom

Sastojci:
– 500 ml mleka
– 1 svež kvasac
– 2 kašičice šećera
– 1 kg brašna
– 2 jaja
– 300 g sira
– 300 g šunke
– 1 margarin
– ulje
– so

Priprema:
150 ml ugrejanog mleka sipamo u dublji sud, dodamo šećer, 2 kašike brašna i kvasac. U veći dublji sud stavimo brašno, posolimo i dodamo 3 šoljice ulja, 1 jaje, mleko sa kvascem. Mesiti rukom i dodati preostalo mleko. Kada se umesi testo iseći ga na 6 jednakih delova. Od svakog parčeta formirati lopticu i ostaviti da naraste.

Umutimo belance, dodamo žumance, izrendani sir i šunku isečenu na rezance. Sjediniti sastojke. Od svake loptice razvučemo koru i sečemo na trouglove. Na svaki trougao naneti fil, uviti kiflicu i ređati na pouljenu tepsiju. Kada smo sve kiflice uvili, u posebnoj posudici umutiti jedno žumance, dodati jednu supenu kašiku ulja i premazati kiflice.

Na svaku kiflicu staviti parče margarina. Peći 20 min na temperaturi od 200°C.

m/net,stockfood

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s