Food for Soul

Corba od povrca

Sastojci:
– 1 veća veza zeleni
– 1 veći koren celera
– 1/2 veze celerovog lista
– 1 glavica luka
– 2 kašike ulja
– 100 gr mladog graška
– dva osrednja krompira
– 2 zelene slatke paprike
– 2 manje kelerabe
– so i biber

Priprema:
Zelen, celerov koren, kelerabu i krompir oljuštite operite i isecite na kockice. Papriku operite, oćistite od peteljki i isecite na kockice. Luk oljuštite i isecite na kockice pa ga dinstajte na vrelom ulju. Dodajte povrće i sve dinstajte dok povrće ne omekša. Često mešajte i po potrebi dodajte po malo vode. Krompir oljuštite i isecite na sitene kocke. Nalijte vode u dinstano povrće, dodajte grašak i sve kuvajte dvadesetak minuta. Tada ubacite kockice krompira i kuvajte još dvadesetak minuta. Pred kraj kuvanja čorbu začinite po ukusu. Na kraju dodajte listove celera.

crnokosa net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: