kitchenmagic3.com
Carska pita sa visnjama ili jabukama sastojci za više od 10 porcija:
500 g tankih kora za pitu,
– 4 jajeta,
– 2 soljice jogurta,
– 2 čaše od jogurta šećera,
– 2 čaše od jogurta ulja,
– 7 kašika griza,
– 1 prašak za pecivo,
– višnje (količina po želji).
Sirup:
– 2 čaše vode,
– 2 čaše šećera.
Priprema:
Jaja, šećer, ulje, jogurt, griz i prašak za pecivo umutiti u kompaktnu masu.
Mazati četiri kore ovim filom i ređati jednu na drugu. Na četvrtu koru, ali samo na jedan kraj kore, staviti dobro oceđene višnje. Saviti kore u rolat, tako da višnje ostanu u sredini rolata.
Ponavljati postupak dok ima kora i fila. Rolate složiti u podmazan pleh i peći dok pita ne porumeni.
Skuvati srednje gust sirup i vrućim preliti pečenu pitu.
m/net
foto prosto_juli
Gratinirane višnje prekrivene kapom od pudinga
(otprilike 6 porcija)
Sastojci:
1 tegla višanja (350 g oceđene mase)
100 g Dr. Oetker krispi muslija sa suvim grožđem ili sa bademom
4 belanca
2 kesice Dr. Oetker Original pudinga sa ukusom vanile
1 l mleka
80 g šećera
4 žumanca
Priprema:
1. Stavite višnje u cediljku da se ocede. Podmažite vatrostalne činijice i
zagrejte rernu na otprilike 180 stepeni.
2. Ravnomerno rasporedite višnje u činijice pa umutite čvrst sneg od
belanaca.
Pripremite puding prema uputstvima sa kesice pa lagano, pomoću metlice,
umešajte žumanca i sneg od belanaca. Smesu rasporedite po višnjama u
kalupima pa pospite muslijem sa suvim grožđem ili bademom ili samo sa
sitno naseckanim bademima. Stavite u rernu na otprilike 30 minuta.
Savet:
– Ako pripremate više kalupa, ravnomerno rasporedite smesu u svaki.
– Umesto višanja možete da koristite i jagode, maline, kupine ili ribizle.
Dr. Oetker
