kitchenmagic3.com
Branine pogačice sa kačkavaljem potrebno je:
250 g margarina,
300 g brašna,
200 g istruganog sira kačkavalja,
3 jajeta,
paketić kvasca,
2 šoljice mleka.
Priprema:
Kvasac razmutiti u mlakom mleku pa ga dodati prosejanom brašnu, dodati 2 jajeta i strugani kačkavalj, zamesiti čvrsto testo pa ga ostaviti da prenoći u hladnjaku. Sutradan ga razviti u koru, okruglom modlom ili čašom vaditi pogačice, svaku premazati ulupanim belancetom, posuti istruganim kačkavaljem i peći u zagrejanoj pećnici.
Brana / net
