Skampi na buzaru

Prilazem jedan recept sa „domacim“ skampima 

Skampi na buzaru

Potrebni sastojci:
(Za 4 osobe)

– 1 kg rakova srednje velicine
– 6-8 cesna sitno sjeckanog cesnjaka
– 1 zlica sitno sjeckanog persina
– 1 zlica krusnih mrvica
– 1 dl djevicanskog maslinovog ulja
– 2 dl bijelog vina
– sok od pola limuna
– malo kvasine (sirceta)
– sol
– papar

Nacin pripreme:

Na ulju kratko poprziti cesnjak, prezlu i persin, pazeci da cesnjak ne potamni. Na to posloziti rakove, promijesati, dodati vino, kvasinu, sol i papar. Kuhati 5-8 minuta, ovisno o velicini rakova. Skampi se jedu bez priloga uz kruh i vino.

izvor Tara/zenskisvet

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s